Introduction of Hanook Hol Grain
하눅홀그레인 소개
Domestic Rye Cultivation
국산 호밀 재배
하눅 홀그레인은 무소독 국산 호밀로 건강하고 안전한 먹거리를 생산합니다.
파종 준비
통호밀빵 제작을 위한 무소독 국산 두루호밀 종자를 사용하여 경북 영천의 대기리포장과 암기리포장에 파종을 시작했습니다.
파종 방식
- 배부식 동력 살포기로 종자를 산파
- 트랙터로 가볍게 복토
파종 준비
통호밀빵 제작을 위한 무소독 국산 두루호밀 종자를 사용하여 경북 영천의 대기리포장과 암기리포장에 파종을 시작했습니다.
파종 방식
- 배부식 동력 살포기로 종자를 산파
- 트랙터로 가볍게 복토
발아와 초기 생육
- 11월 중순: 국산 두루호밀이 발아하여 토양 위로 새싹이 올라오기 시작했습니다.
- 12월 중순: 새싹이 잘 자라며 밭 전체를 푸르게 덮어 건강한 생육 상태를 보였습니다.
겨울철 생육과 관리
- 영하의 추운 날씨와 눈 속에서도 강한 생명력을 유지하며 겨울을 견뎌냈습니다.
- 하지만 대기리포장은 임야 근처에 위치해 있어 유해 조수(고라니)로 인한 피해가 발생했습니다.
겨울철 생육과 관리
- 영하의 추운 날씨와 눈 속에서도 강한 생명력을 유지하며 겨울을 견뎌냈습니다.
- 하지만 대기리포장은 임야 근처에 위치해 있어 유해 조수(고라니)로 인한 피해가 발생했습니다.
봄철 생육과 성장
- 저수지가 인접해 경관이 아름답고 수리 시설이 잘 갖춰져 있어 농사에 유리한 환경을 제공합니다.
- 초장이 170cm에 달하며, 사람 키 정도로 성장했습니다.
생육 상태 차이
- 대기리포장은 유해 조수와 토양 비옥도 차이로 인해 암기리포장보다 생육 상태가 다소 약했습니다.
- 그러나 새롭게 분얼(가지치기와 비슷한 작물 성장 과정)이 시작되며 회복되었습니다.
수확과 관리
수확 시기
- 장마철이 겹쳐 도복(작물이 쓰러짐)과 수발아(곡물이 익기 전에 싹이 트는 현상) 피해를 줄이기 위해 주의 깊게 관리했습니다.
재배 특징
- 호밀은 잡초와 경쟁하지 않아 무농약 재배가 가능하며, 지상부 우점(잡초를 덮어 성장을 억제)을 통해 안정적인 생육을 유지했습니다.
수확과 관리
수확 시기
- 장마철이 겹쳐 도복(작물이 쓰러짐)과 수발아(곡물이 익기 전에 싹이 트는 현상) 피해를 줄이기 위해 주의 깊게 관리했습니다.
재배 특징
- 호밀은 잡초와 경쟁하지 않아 무농약 재배가 가능하며, 지상부 우점(잡초를 덮어 성장을 억제)을 통해 안정적인 생육을 유지했습니다.
국산 호밀의 활용
- 생산된 국산 호밀은 두루호밀 종자, 밥에 혼식용 호밀, 통호밀빵, 호밀차, 호밀선식, 발아호밀 등 다양한 제품으로 가공됩니다.
- 고품질과 높은 수확량을 바탕으로 건강한 먹거리를 제공하고자 합니다.
